Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Omáčka tzatziky

Omáčka tzatziky

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kelímek přírodního jogurtu s co největším obsahem tuku (150g)
  • 2-3 stroužky česneku (prolisovat)
  • 1 střední salátová okurka
  • 3 lžičky olivového oleje
  • 1 lžička octa nebo 1 lžíce citronové šťávy
  • 1-2 polévkové lžíce sekaného čerstvého kopru
  • 1 polévková lžíce jemně sekané čerstvé máty  není podmínkou
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř
Pravý řecký jogurt používaný na tzatziky je velmi tučný. I u nás je už v některých obchodech k dostání. Pokud použijete klasický český jogurt, nechte jej odvodnit přes pláténko, nebo přes filtr z překapávače kávy asi 30 minut. Okurku nastrouháme nahrubo a řádně z ní vymačkáme přebytečnou vodu!. Všechny ingredience promícháme a dochutíme solí a čerstvě strouhaným černým pepřem. Tzatziky se podávají dobře vychlazené.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Oblíbené recepty
Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

Magazín Znamení zvěrokruhu a smysl pro humor: Střelec...
Diskuze dřez
Soutěže Vraťte se do dětství a vyhrajte hru Dostihy a...
Recepty Objevte kouzlo tradičních Spekulatius sušenek...
Tajemno Temný příběh hřbitovní kaple v zaniklé vsi...
Tvůrčí dílna Tvoření vánočních věnců na dveře. Tentokrát...
Kam vyrazit Listopadové akce ve středních Čechách: Zimní...
Podcasty Čisticí prostředky škodí plicím: Větší riziko...

O firmě

Copyright © 2000-2024, SAMI spol. s r.o.
Všechna práva vyhrazena. All rights reserved.