Kuře s meruňkami a mandlovým kuskusem
3.2.2011 - Redakce Babinet
Večeře za 320 Kč. Jemně kořeněné kuře se sušenými meruňkami, které zvyšují touhu po milování. Důležitou roli v láskyplných pokrmech hraje palčivé koření jako je zázvor. Černé fazole obsahují kromě bílkovin a vlákniny aminokyselinu tryptofan, která nám pomáhá při uvolňování. Mandle v kuskusu obsahují vitamín E a zinek, který je důležitý pro sexuální apetit muže.
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 1 střední cibule, oloupaná a nakrájená na jemno
- 1 lžička mletého zázvoru
- 2 lžičky mletého koriandru
- 500 g kuřecích prsních řízků
- 100 g sušených meruněk
- 500 ml kuřecího vývaru
- 400 g černých fazolí
- 30 g kukuřičné mouky
- 100 ml pomerančového džusu
- 150g Organic kuskusu
- 200 ml vařící vody
- 75 g celých mandlí nakrájených
- 2 lžíce nakrájené petrželové natě
Zahřejte olej v pánvi s nepřilnavým povrchem a přidejte cibuli, smažte po dobu 5 minut, dokud cibule nezměkne. Přidejte koření a kuře a za stálého míchání pokračujte ve vaření několik minut. Poté přidejte meruňky a přilijte kuřecí vývar. Ztlumte na nižší teplotu a vařte pod dobu 25 -30 minut, občas promíchejte. Kukuřičnou mouku promíchejte s pomerančovým džusem a přimíchejte ke kuřeti. Vařte ještě několik minut, aby omáčka zhoustla. Kuskus uvařte ve vroucí vodě dle návodu, po uvaření přidejte pokrájené mandle a petrželovou nať.
Sušené meruňky Marks & Spencer
Hotový kuřecí vývar Marks & Spencer
Pomerančový džus Eat Well Marks & Spencer
Koriandr Marks & Spencer
Mletý zázvor Marks & Spencer
Kukuřičná mouka Marks & Spencer
Organic Kuskus Marks & Spencer
Mandle Marks & Spencer
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.