Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Sekaná pečeně na smetaně

Sekaná pečeně na smetaně

9.2.2006 - Redakce Babinet

  • 500 g mletého masa
  • 80 g strouhanky
  • 1 dl mléka
  • 1 malá cibule
  • 1 vejce
  • 100 g celeru
  • 100 g petržele
  • 150 g mrkve
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • sůl
  • pepř
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou mlékem, nasekanou cibulí, vejcem, ochutíme solí a pepřem. Je-li třeba, přidáme ještě strouhanku a z hmoty vytvarujeme šišku. Na sádle a zesklovatělé slanině osmahneme kořenovou zeleninu, vložíme sekanou a ze všech stran opečeme. Vše zalijeme vodou a dáme péci do trouby. Hotovou sekanou nakrájíme na plátky. Šťávu se zeleninou rozmixujeme, zalijeme smetanou a omáčku prohřejeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.