Babinet.cz / Recepty / Recepty / Vejce v omáčce s hořčicí a slaninou

Vejce v omáčce s hořčicí a slaninou

7.2.2006 - Redakce Babinet

8 vajec
75 g prorostlé slaniny
2 loupané cibule
1 lžíce hladké mouky
3/8 l mléka
1 svazek pažitky
100 g plnotučné hořčice
sůl
cukr

Vejce na kulatém konci propíchněte, vložte do vařící vody, vařte při mírném varu. Uvařená dejte do studené vody a naklepněte. Slaninu a cibuli nakrájejte na jemné kostičky. Slaninu duste v rendlíku do sklovita. Přidejte cibuli a osmahněte do zlatova. Poprašte moukou, rozmíchejte s mlékem a vařte. Vejce oloupejte a pažitku najemno nakrájejte. Omáčku smíchejte s hořčicí, ochuťte. Vejce v ní jen prohřejte a podávejte s omáčkou, posypanou pažitkou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...