Babinet.cz / Recepty / Recepty / Skotská vejce

Skotská vejce

9.2.2006 - Redakce Babinet

2 plátky toustového chleba
4 lžíce vody
2 cibule nakrájené na kostky
500 g mletého hovězího
1 lžička soli
1 lžička pálivé mleté papriky
1/2 lžičky bílého pepře
4 vejce
50 g másla

Namočte tousty do vody a nechte je nasáknout, pak z nich vymačkejte vodu a rozdrobte je. Smíchejte s cibulí, solí, masem, paprikou a pepřem. Uvařte vejce natvrdo, oloupejte a vysušte je. Masovou směsí obalte vajíčka a zformujte kuličku. Rozpusťte máslo na pánvi, dejte na ně vejce a smažte při opatrném otáčení 10-15 minut, dokud vejce nejsou hezky hnědě na povrchu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...