Babinet.cz / Recepty / Recepty / Ořechy v karamelu (bezlepkové)

Ořechy v karamelu (bezlepkové)

28.11.2005 - Redakce Babinet

300 g vyloupaných ořechů(lískových, vlašských, pistaciových nebo mandlí)
200 g krupicového cukru
asi 2 lžíce vody
1 - 2 lžičky mleté skořice
olej

Cukr nasypeme na pánev, přilijeme vodu a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak přidáme ořechy a necháme chvíli na plotně. Odstavíme a počkáme, až sirup zhoustne. Pánev vrátíme na plotnu a necháme sirup zkaramelizovat, ztmavnout. Pak přidáme skořici a ještě chvíli mícháme. Směs vylijeme na plech vymazaný olejem, necháme ztuhnout a pak rozlámeme. Poznámka: důležité je směs neustále míchat! Recepty pro bezlepkovou dietu včetně možnosti objednat si některé suroviny najdete na stránkách Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu www.bezlepkovadieta.cz Ještě jste o celiakii neslyšeli? Přečtěte si, co znamená bezlepková dieta.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...