Hroznový clafoutis
29.9.2006 - Redakce Babinet
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce moučkového cukru
- 200 ml mléka
- 4 vejce
- 1 vanilínový cukr
- 400 g hroznů ( nebo i višní či třešní)
- 2 lžíce cukru krupice na poprášení

Mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy a vymícháme s mlékem do hladka. Pak vmícháme vanilínový cukr a vejce.
Hrozny omyjeme a osušíme. Rovnoměrně je rozdělíme do kulaté, nízké koláčové formy (velké - prům. 28 cm) vymazané máslem. Na hrozny nalijeme těsto. Formu dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia (horkovzdušně na 160 stupňů) na zhruba 45 minut.
Podáváme teplé, posypané cukrem.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.