Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Buchty bez tuku

Buchty bez tuku

28.11.2005 - Redakce Babinet

  • 400 g hrubé mouky
  • 400 g teplých vařených brambor
  • 50 g cukru
  • sůl
  • citronová kůra
  • kvásek z 50 g kvasnic
  • 8/4 šálku vlažného mléka
  • nádivka - tvarohová nebo maková a nebo povidla
  • máslo
  • olej

Připravíme si kvásek z droždí, 2 lžiček cukru, 2 lžiček mouky a trochy vlažného mléka. Do mísy prosijeme mouku a teplé strouhané brambory, přidáme sůl, cukr, strouhanou citronovou kůru a vykynutý kvásek. Podle potřeby přidáme ještě vlažné mléko. Těsto dobře propracujeme a dáme na 2 hodiny na teplé místo vykynout. Pak jej rozválíme na vále, vykrajujeme čtverečky a plníme libovolnou nádivkou tvarohová , maková , tvoříme buchtičky a klademe do vymazaného pekáče. Strany buchtiček potřeme rozpuštěným máslem. Chvilku ještě necháme kynout na pekáči, pak potřeme na povrchu rozpuštěným máslem a pečeme v dobře vyhřáté troubě.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

*/ ?>