Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Dejte šanci staročeské kuchyni a prohřejte se vydatnými recepty

  Nedáte dopustit na moderní kuchyni, ale občas byste se přece jen vrátili k poctivým staročeským receptům, které máme všichni spojené zejména s návštěvami našich babiček? Není divu, vždyť kucmoch, uhlířina, pučálka nebo třeba...

• 
  Silná dávka prevence z českých zahrad: Připravte si domácí sirup z Aronie

  Že jste ještě nikdy neslyšeli o Aronii? Pak vzpomeňte na jeřáb černý, nebo černou jeřabinu. Pod těmito názvy...

• 
  Bibimbap: Horká korejská miska plná chutí, vůní, harmonie i zdravotních přínosů

  Pokrm, který na první pohled oslní svou barevností a jednoduchostí je ideální volbou pro...

• 
  Zařaďte dýni do vašeho jídelníčku, je ideální pro štíhlou linii, vysvětluje výživová poradkyně

  Začátky podzimu znamenají krajinu hrající všemi barvami. Je to ale také období, kdy...

• 
  Vyzkoušejte podzimní suroviny, které jsou chutné, barevné a nabité vitamíny

  Červená řepa, dýně, topinambur jsou vhodné suroviny pro nadcházející sychravé období,...

• 
  Sezóna jablek: Připravte si snadno úžasnou domácí jablečnou přesnídávku

  Jablko je nazýváno králem ovoce. Nejen proto, že se jedná o jeden z korunovačních klenotů, ale...

• 
  Ceviche: Původ a vývoj jednoho z nejpopulárnějších mořských pokrmů, který se může objevit i na vašem stole

  Svěží, lehce pikantní a výjimečně chutný pokrm z čerstvých mořských plodů můžeme...

• 
  Září a zralé švestky: zkuste je využít na lahodný crumble

  I když jsou letní měsíce bza námi, tak není třeba zoufat, jelikož to sebou přináší i spoustu...

• 
  Čas zralých jablek: Jak s nimi netradičně naložit v kuchyni

  Jablka, rozšířené a oblíbené to ovoce jsou nejen chutnou a často slaďoučkou svačinkou, ale...

• 
  Křížaly z jablek: Ideální alternativa, když vás přepadne mlsná. Nasušit je můžete několika způsoby

  Co udělat s jablky, které se nedají uskladnit, mají nějaké vady na kráse a vy bezpečně...

• 
  Sakshuka: Tradiční blízkovýchodní jídlo plné rajčat, které propojuje jednoduchost s exotickou chutí

  Sakshuka neboli šakšuka je jedním z těch jídel, které na první pohled může působit až...

• 
  Český mák nabízí více prospěšných látek než řada exotických plodin

  Mák je olejnaté semínko, které má jedinečné složení. Není to jen náplň do buchet...

• 
  Churros: Sladká pochoutka, kterou si můžete připravit i v pohodlí vašeho domova

  Lahodná smažená tyčinka v cukrové peřince a se skořicí. Čili učiněná sladká radost, kterou...

• 
  Jednoduché recepty z dýně hokaido. Královna podzimu dozrává a patří na každý stůl

  Dýně Hokaido ještě donedávna byla relativně zavrhovanou zeleninou, která se ale v posledních pár...

• 
  Bezinky léčí a chutnají zároveň. Připravte si zdravý bezinkový likér

  K všestrannému použití slouží v podstatě celá rostlina, a to nejen v léčitelství a ve...

• 
  Boršč: Tradiční polévka, která se po celém světě těší letité oblibě, je nejen chutná, ale také jednoduchá

  Sytá a výrazně zbarvená polévka z červené řepy je jedním z nejznámějších pokrmů...

• 
  Teplo a tepelná úprava může ovlivnit potraviny, které konzumujeme

  Teplota jídla ovlivňuje mnohem více než jen jeho chuť. Mění se i složení jednotlivých živin nebo naše...