Novým rokem lehkým krokem a FIT!

Milé dámy, přemýšlíte, které předsevzetí si do roku 2014 vyberete? Pomůžeme vám s tím. Jednou z nejdůležitějších věcí, která souvisí se vším, je správná a vyvážená strava. Žádná nová zpráva, že? Ovšem kolik z vás ji skutečně dodržuje? Přitom je důležité uvědomovat si, co pijete a jíte. Zjistíte, že spoustu jídla chce především vaše hlava, ne tělo. Pokud své vnímání a zvyky upravíte, budete se cítit fajn po těle i na duši. Už naši předkové měli výstižné a pravdivé přísloví – pij do polo pita, jez do polo syta. Zkuste to a odměnou vám bude dobře fungující organismus a pocit lehkosti. Pak hravě zvládnete všechny denní povinnosti.

Pro inspiraci jsme připravili tipy na snadné a lehké svačinky:

Svěží salát pro FIT den

Budeme potřebovat:

• Šestizrnný chléb z řady Fit den, značky Penam

• 120 g krůtích prsou
• 150 g mix salátu (rosso, baby špenát, rukola, čekanka, případně další salát dle libosti a chuti)
• 1 rajče
• dressing (cukr, citronová šťáva, voda)

Postup:

Saláty očistíme, opereme a smícháme s nakrájeným rajčetem. Na kostičky nakrájíme maso, osolíme, opepříme a restujeme na olivovém oleji. Do malého hrnce dáme cca 5 lžic vody a za stálého míchání přidáváme cukr, dokud směs nezkaramelizuje. Poté odstavíme, zředíme troškou vody, přidáme citronovou šťávu a necháme vychladnout. Nakrájené plátky orestovaného masa pokládáme na připravený salát, polijeme dressingem a podáváme s Šestizrnným chlebem, který opečeme v troubě nebo v topinkovači.

Avokádový krém

Budeme potřebovat:

• Pochoutkový celozrnný chlébz řady Fit den, značky Penam
• 3 avokáda
• 1 velké rajče
• 1 limetka
• 1 malá červená cibule
• 1 červená chilli paprička
• hrst koriandrových lístků

Postup:

Avokáda přepůlíme, vyndáme pecky a dužinu vydlabeme. Rozmačkáme ji vidličkou, smícháme s nadrobno nakrájeným rajčetem, najemno nasekanou cibulí a chilli papričkou, vymačkanou limetkovou šťávou a přidáme lístky koriandru. Vzniklou směs naneseme na plátky Pochoutkového celozrnného chleba.

Ceasarův obložený chlebík

Budeme potřebovat:

• Slunečnicový celozrnný chléb z řady Fit den, značky Penam

• 2 kuřecí prsní řízky
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce strouhaného parmezánu
• citronová šťáva
• 1 lžíce kaparů
• 1 malý stroužek česneku
• pár salátových listů
• 4 cherry rajčata na ozdobu

Postup:

Kuřecí prsa naklepeme, potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na pánvi. Jogurt smícháme s parmezánem, citronovou šťávou, kapary a jednou lžící studené vody. Slunečnicový chléb opečeme v topinkovači, potřeme česnekem. Zbytek 
česneku nasekáme nadrobno a vmícháme do zálivky. Kuřecí prsa nakrájíme na menší nudličky, položíme je na salát, zalijeme zálivkou a ozdobíme cherry rajčátky.

Nepropásněte soutěž o zajímavé ceny na www.penam.cz!