Recepty | Zajímavosti a ostatní

Tipy a triky na vánoční cukroví
Linda Vlásková je dáma, která stojí za sladkými delikatesami Pizzy Coloseum. Ať už si zrovna pochutnáváte na věhlasném mascarpone, tiramisu...
Jablkovec
Mám velmi ráda kuchařské knihy staršího data vydání či něčím jiným specifická. Do rukou se mi takto dostala relativně útlá kniha staršího...
Pečení vánočního cukroví beze stresu a včas
Pečení cuk roví je v Česku jednou z velkých vánočních tradic. Stihnout však 10 druhů během jednoho víkendu týden před svátky je nemožné, proto...
Vánoce bez lepku
Pokud se potýkáte s alergií na lepek nebo s jeho intolerancí a máte strach, že si o vánočních svátcích nebude moct vychutnat vaše oblíbené...
Tuky jsou nedílnou součástí mnohých receptur, ale je třeba umět vybírat ty správné!
Chuť a vůně předurčují jednotlivé tuky k použití do konkrétních pokrmů. Velkou pozornost je nutné věnovat i tepelné stabilitě tuku a tudíž...
Zázrak přírody jménem klíček
Příznivé účinky čerstvých klíčků jsou známé již od dob staré Číny a Egypta. Ukrývají v sobě vysoký obsah vitamínů, minerálů, antioxidantů i...
Existuje 11 druhů fazolí, znáte je?
Fazole je velmi chutná potravina a náš jídelníček může zpestřit na několik způsobů. Obsahují významné množství bílkovin, rozpustnou i...
Šípky - zázračné plody pro naše tělo!
Ty malé červené plody, co zdobily keře podél silnice mě odjakživa fansinovaly. Povinný sběr šípků mi jako dítěti v tomto případě nedělal ...
Nebojme se ... SUŠI
" Suši, to je přece sušená nebo syrová ryba s rýží, lekne se nezasvěcený konzument. Ne ne, opraví vás v japonské restauraci "... Suši ...
Sušenky proti cestovní nevolnosti (nejen) pro pejsky
Dnešní článek, přesněji recept, bude úplně jiný. Proč, to pochopíte z následujících řádků. Nutno ale podotknout, že recept je pochopitelně...
Mák: Víte, jakou roli hraje v naší výživě?
Když se řekne mák, nejspíše se vám vybaví malá modrá semínka, makovice nebo makové buchty. Je to jedinečná, často opomíjená plodina. Víte,...
Čokoládou ke genialitě a dobré chuti
Výsledky studie prováděné na Wheeling Jesuit University in West Virginia, naznačují, že pojídání mléčné čokolády zlepšuje činnost mozku ....
Česká kuchyně zahraničním pohledem
Jak naši tradiční kuchyni popisují jinde vám přiblížíme prostřednictvím článku z Českého konzulátu ve švýcarském Curychu. Česká kuchyně je...
Jablkem ke zdraví
Jablka, rozšířené a oblíbené to ovoce jsou nejen chutnou a často slaďoučkou svačinkou, ale především bohatou zásobárnou vitamínů. Jablko a...
Bramborová etuda v kuchyni
Miluji brambory ve všech jejich podobách a miluji je nade vše. Nemusím to snad demonstrovat tím, že budu nosit ve vlasech bramborové květy jako...