A je to tady! Hřiby konečně rostou, jsou všude a ve velkém množství, houbová sezóna je zde. Houbové recepty prostě nemůžou chybět. Dnes začneme klasikou.
Potřebujeme :
- 8 až 10 bedlových kloboučků
- mléko
- sůl
- olej na smažení
Na obalení:
- 3 až 4 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
Kloboučky bedel oloupejte a namočte je asi na 5-10 minut do mléka. Pak je vyjměte, osolte a obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Na rozehřátém tuku je opečte po obou stranách jako vepřové řízky.
Podávejte s bramborami nebo s chlebem.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.