Recepty

• 
  Nejoblíbenější hvězdou silvestrovské noci je česneková pomazánka! Kterou si vyberete?

  Silvestr je časem oslav, radosti a dobrého jídla a pití. Mezi oblíbené pochoutky, které nesmí chybět na slavnostní tabuli této dlouhé noci, zcela nepochybně patří i pomazánky na různorodém pečivu. A která je vůbec nejoblíbenější?...

• 
  Koroptve s čokoládou

  4 malé koroptve 1,5 dcl olivového oleje 3 stroužky najemno nakrájeného česneku 2,5 dcl červeného vína 6 lžic...

• 
  Jelení kýta pečená na rajčatech, bazalce a tymiánu

  800 g jelení kýty 100 g anglické slaniny 100 g cibule 500 g rajčat 100 g olivového oleje vývar čerstvý...

• 
  Zajíc na žampionech

  1 zajíc 200 g žampionů máslo olivový olej olivy tymián černý mletý pepř a sůl Porce očištěného...

• 
  Muflon na česneku

  500 g kýty z muflona 100 g slaniny 50 g sádla 5 stroužků česneku 1 cibule 2 lžíce chlebové strouhanky ...

• 
  Dančí plátky na víně

  500 g dančí kýty rozkrájené na plátky 100 g celeru 1 mrkev 1 cibule 1 petržel pepř bobkový list ...

• 
  Srnčí maďarský guláš

  500 g srnčí plece 500 g brambor 80 g cibule 40 g sádla 1 čerstvá paprika 1 sklenice bílého vína hladká...

• 
  Mohučské fondue

  500 g zralých syrečků 250 ml ryzlinku 1 lžíce škrobu 125 ml mléka 1 lžíce sladké...

• 
  Cibulové fondue

  1 stroužek česneku 500 g goudy 250 ml jablečné šťávy 2 lžičky škrobu 1 lžíce...

• 
  Rajčatový krém s olivami

  10 španělských oliv nadívaných paprikou 1 cibule 3 lžíce kečupu 1 lžíce suchého sherry 3 lžíce citronové šťávy ...

• 
  Jablečná omáčka s hořčicí

  2 navinulá jablka 3 lžíce ostré hořčice 125 ml šlehačky 1 malá nastrouhaná cibule sůl mletý pepř 2...

• 
  Vinaigrette z míchané zeleniny

  100 g míchané zeleniny (konzerva) 2 lžíce nálevu ze zeleniny 1 lžíce stolní hořčice 8 lžic dobrého oleje sůl ...

• 
  Pestrý kukuřičný krém

  150 g cukrové kukuřice (konzerva) 100 g zakysané smetany 1 lžička citronové šťávy 1 malá červená paprika 1 lžíce...

• 
  Hořčičná omáčka s mandlemi a olivami

  30 g mandlových lupínků 15 zelených oliv nadívaných paprikou 2 lžíce jemné stolní hořčice 1 lžička strouhaného křenu ...

• 
  Červená papriková omáčka

  400 g červených paprik 200 g malých cibulek 5 lžic oleje 1 lžička růžové papriky 1 lžička sladké papriky 1...

• 
  Cibulová omáčka

  3 cibule 4 lžíce oleje lžíce třtinového cukru 2 lžíce octa z sherry 1 lžíce hořčice 2 lžíce dobrého oleje a...

• 
  Aioli

  3 stroužky česneku 1 žloutek 150 ml olivového oleje 1 lžička citronové šťávy šafrán 3 stroužky česneku...