Recepty

• 
  Nejoblíbenější hvězdou silvestrovské noci je česneková pomazánka! Kterou si vyberete?

  Silvestr je časem oslav, radosti a dobrého jídla a pití. Mezi oblíbené pochoutky, které nesmí chybět na slavnostní tabuli této dlouhé noci, zcela nepochybně patří i pomazánky na různorodém pečivu. A která je vůbec nejoblíbenější?...

• 
  Remuláda

  250 g majonézy, 1 kelímek kysané smetany, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 větší sterilovaná okurka, 1 lžíce nasekané petrželky, 1 lžička sardelové...

• 
  Uzené maso dušené v celeru

  500 g uzeného masa, 80 g celeru, 40 g mrkve a petržele, 1 cibule, 1/4 l kysané smetany, 40 g hladké mouky, 4 zrnka pepře, 4 zrnka nového...

• 
  Kuře s mandlemi

  1 velké, kuře, 30 g másla, 1 citron, sůl, zázvor, 1/4 l smetany ke šlehání, 1 lžíce hladké mouky, 100 g mandlí, šálek vývaru z Masoxu, olej ...

• 
  Skotský koláč

  200 g jehněčího masa, 1 cibule, 1/2 celeru, 1 mrkev, 250 g vařených brambor, 100 g žampionů, 100 g řapíkatého celeru, 50 g čedaru, 5 stroužků...

• 
  Sloní žrádlo

  300 g vepřové krkovice, 500 g brambor, 2 větší klobásy dle chuti, 4 cibule, 5 stroužků česneku, 100 g slaniny, pepř, kmín, sůl, sladká...

• 
  Skopové Rogan Josh

  500 g libového skopového masa nakrájeného na kostky asi 2,5 cm 170 g bílého jogurtu Pasta z koření : 1 lžíce nasekaného čerstvého...

• 
  Pohankovo-krupicový pudink

  125 g pohankové krupice, 400 ml mléka, 70 g másla, 3 žloutky, 125 g cukru, kůra z poloviny citronu, 3 bílky, čokoládová nebo ovocná poleva,...

• 
  Šípková omáčka

  3 lžíce sušených šípků, 2 hřebíčky, citronová kůra, vývar, máslo a mouka na jíšku, 4 lžíce červeného vína, 1 lžíce citronové šťávy, cukr, sůl...

• 
  Kuřecí křídla CAPE MALAY

  O produktech Fair trade jsme už psali v souvislosti s vynikajícím palmovým cukrem v článku ...

• 
  Rizoto po indonézsku

  2 šálky rýže, 4 šálky vody, 1/2 grilovaného kuřete, 100 g šunky, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžíce sójové omáčky, špetka glutasolu, 1...

• 
  Nákyp s mozzarellou a rajčaty

  800 g masitých rajčat, 400 g sýra mozzarella, 2 střední cibule, 2 stroužky česneku, 1/8 l oleje, 6 plátků toastového chleba, 1 lžička soli, 1/4...

• 
  Kuřátko pod peřinkou /krásně šťavnaté/

  4 ks kuřecích prsíček, 200 g očištěné dýně, 70 g pórku, 40 g parmazánu, 50 g tvrdého sýra, 160 ml podmáslí, sůl, pepř, olej na vymazání ...

• 
  Pirožky s brynzou /zažene malý hlad/

  na asi 37 pirožků: kelímek pomazánkového másla, stejně velký kelímek hrubé mouky, 120 g brynzy, 80 g očištěné dýně, 2 stroužky česneku,...

• 
  Brambory plněné kuřecím masem

  1500 g brambor, 100 ml oleje, 20 g hladké mouky, 125 ml mléka, 1 vejce natvrdo, 2 cibule, 200 g pečeného kuřecího...

• 
  Dýňová posedlost

  Nepatří k těm novým, vlastně je ve skutečnosti tou úplně první, premiérovou v populární řadě. Právě teď ji ale jako když najdete - a nebudete...

• 
  Moldavské závitky

  400 g vepřového masa, 150 g rýže, 80 g mrkve, 60 g petržele, 80 g cibule, 80 g rajského protlaku, tuk, mouka, 1 dl smetany, pepř, sůl, listy...