Recepty

• 
  Pečené kuře s bramborami a zeleninou z jednoho pekáče

  Jednoduché, rychlé a chutné - to jsou "recepty z jednoho hrnce", které ušetří nejen čas, ale také námahu v kuchyni. Tento recept na pečené kuře s bramborami, paprikou a cibulí je ideálním příkladem. Všechny ingredience vložíte do jednoho...

• 
  Nepečený šlehačkový dort s ovocem

  Mám ráda rychlé recepty, protože čas je občas můj nepřítel a já nevím, co dříve. Věřím, že to mnozí z vás znají. A právě pro nás jsou velikou...

• 
  Hovězí Bourguignon

  Šéfkuchař Šenkovny Jan Paprštein doporučuje Hovězí Bourguignon (Pomalu dušené hovězí v červeném víně s kořenovou zeleninou a žampiony, podávané...

• 
  Domácí chlebopečení - 23.dubna

  Letošní 23. duben  - Den domácího chlebopečení ... Pečete pravidelně? Nebo se na to naopak už moc dlouho chystáte a zatím jste se...

• 
  Guláš z hlívy ústřičné

  Jednoho dne se mi v kuchyni objevila hlíva ústřičná. Ležela jen tak na lince, krásně houbovitě voněla a vyzývavě se na mě dívala ... asi tím...

• 
  Toasty s uzeným lososem

  Máte chuť na lehkou, ale zároveň zdravou večeři? Co takhle opečený tmavý toast, zelenina, čerstvý sýr...

• 
  Fialková romance

  Na procházce přírodou se vám právě nyní může stát, stejně jako mě, že potkáte rozkvetlou violku vonnou (V iola odorata) . Fialové kvítky...

• 
  Roláda bez pečení ...

  Znáte to, někdy prostě máte chuť na nějaký ten moučník ke kávě, ale prostě se vám nechce vůbec nic, natož zapínat troubu. Tak tady je řešení,...

• 
  Crostini s marinovanou paprikou, pecorinem a bazalkou

  Ingredience 6 plátků bagety nebo jiného italského chleba Bertolli s máslem a olivovým olejem 2 červené papriky 2 žluté či...

• 
  Vepřové ledvinky s omáčkou

  Ledvinky - někdo je miluje, jiný by je naopak nedal do pusy. Opět jeden z dalších rozporuplných pokrmů, který má na jedné straně své velké...

• 
  Lilkovo-těstovinový dort

  Snadno a levně v obchodě ulovíte dobrý lilek. Pozor si dejte jen na ty přerostlé kusy, jejichž enormní velikost nevěstí nic dobrého. Lilku...

• 
  Pampeliškový sirup

  Pampeliška je významná léčivka. Sbíráme kořen před rozkvětem rostliny (březen – duben), květy (květen – září), nať s kořenem (březen –...

• 
  Piškotová roláda s něžnými květy

  Piškotovou roládu si úplně zřetelně vybavuji, ač je to vzpomínka z poloviny minulého století. Maminka...

• 
  Nudličky na rajské smetaně

  Kuřecí maso je oblíbené, jelikož jeho příprava je velmi rychlá. A v kombinaci s tím, že budeme dnes dělat nudličky je více než jasné, že půjde...

• 
  Chléb s vůní rozmarýny

  Pečení domácího chleba je v současné době docela rozšířená činnost. A tak si pojďme ukázat jeden z dalších receptů. Potřebujeme : 500 g...

• 
  Tokajská vepřová kotleta

  Kotleta (z francouzského côtelette - tedy „žebírko“, a to původem z francouzského côte , resp. latinského costa , tedy „bok“, „žebro“) je...

• 
  Ořechová focaccia

  Focaccia je italský pečený chlebový výrobek podobný pizze. Focaccia se ochucuje olivovým olejem, solí, někdy bylinkami a cibulí, sýrem a...