Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Lehkost na talíři aneb rybí filé s brokolicí

Lehkost na talíři aneb rybí filé s brokolicí

12.10.2024 - AndreaP.

Představte si jemné rybí filé doplněné o čerstvou křupavou brokolici, a získáte přesně dnešní recept. Spojuje v sobě lehkost ryby s výživovými benefity brokolice a je ideální volbou pro všechny, kdo hledají zdravé a chutné jídlo. Snadná a rychlá příprava zaručuje, že si na tomto jídle pochutnáte nejen vy, ale celá rodina.

(ilustrační fotografie: https://depositphotos.com)

Potřebujeme:

  • 750 g rybího filé
  • 500 g brokolice
  • 50 g másla
  • 3 rajčata
  • 1 dl vody
  • 60 g oleje nebo tuku
  • sůl
  • drcený kmín
  • grilovací koření

 

Filé naporcujeme, mírně osolíme, okmínujeme, poprášíme grilovacím kořením, vložíme do pekáčku na rozpálený tuk, opečeme po obou stranách, zastříkneme vodou a dopečeme.

Brokolici krátce povaříme v osolené vodě a necháme okapat.

Na talíř klademe rybí filé, přidáme několik menších růžiček brokolice, které pokapeme máslem a přizdobíme plátky rajčat.

Podáváme s bramborami nebo bramborovými kroketami.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.