Recepty | Mezinárodní

• 
  Saltimbocca per la bocca

  Mozzarella Galbani mění jednoduché v jednoduše geniální. Inspirujte se! Mozzarellu –...

• 
  Semifreddo z ricotty

  Lehký italský dezert pro každou příležitost. Potřebujeme : 50 g práškového cukru 3 lžíce rumu 1 lžíce bílého vína 3...

• 
  Zapečený kapr (maďarský recept)

  V Čechách se začal kapr chovat v 11. až 12. století s příchodem církevních řádů a stal se typickým postním pokrmem. V době rybníkářů Jakuba...

• 
  Mexický pikantní guláš

  Jelikož houbová sezóna stále ještě neskončila, a počasí venku je takové, že člověk potřebuje zahřát, přinášíme vám tento recept, ve kterém...

• 
  Pravá chuť Itálie: Mini lasagna

  Podzim dal zapomenout léto... prázdniny v Itálii, tamější žhnoucí slunce i pěnu mořských...

• 
  Jablečný koláč Tarte Tatin

  Dnes vám přinášíme recept na slavný francouzský koláč Tarte Tatin podle šéfcukráře Jaroslava Bézy, specialisty na francouzské dezerty a...

• 
  Dijonská čočka

  Vyzkoušejte tento zajímavý francouzský recept. Ač jsou hlavní ingrediencí luštěniny, tak p ro zaryté vegetariány tento recept asi nebude.:-) ...

• 
  Svěží letní menu nejen z mléčných výrobků

  Téměř každý dobrý kuchař vám poví, že je sice možné vařit bez mléka a mléčných...

• 
  Pojednání o krabech

  Už jste viděli, jak se v Norsku prodávají krabi? Víte, jak koupit správně chutného kraba? A víte, že existují krabí vidličky? Že nevíte? Tak...

• 
  Quiche se špenátem a slaninou

  Quiche je pikantní těsto s náplní dle vašich představ -  sýry, maso, mořské plody, zelenina......

• 
  Kukuřičná tortilla

  Tortilla je druh tenkého chleba, placka, původem z španělské resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes...

• 
  Italské masové koule

  Italové jsou posedlí masovými koulemi. Téměř každá italská rodina má svůj vlastní rodinný recept z různých druhů ingrediencí. Věřte nebo ne,...

• 
  Pizza Margherita

  Italská kuchyně je řazena mezi nejlepší a nejoblíbenější kuchyně světa. Avšak málokdo ví, že italská kuchyně se řadí mezi nejstarší na světě....

• 
  Kachna po francouzsku na červeném víně

  Netradiční pokrm pro gurmány, tak přesně takto by se dal charakterizovat dnešní recept. Finančně i přípravou trošku náročnější, ale výsledek za...

• 
  Hovězí Bourguignon

  Šéfkuchař Šenkovny Jan Paprštein doporučuje Hovězí Bourguignon (Pomalu dušené hovězí v červeném víně s kořenovou zeleninou a žampiony, podávané...

• 
  Ořechová focaccia

  Focaccia je italský pečený chlebový výrobek podobný pizze. Focaccia se ochucuje olivovým olejem, solí, někdy bylinkami a cibulí, sýrem a...