Představte si, jak se ve vaší kuchyni rozvoní čerstvě připravené jablečné lívance, a to doslova během pár minut. Tento bleskový recept je ideální pro zaneprázdněná rána, kdy chcete potěšit sebe i svou rodinu lahodnou snídaní, aniž byste museli trávit dlouhou dobu u plotny. Čerstvé jablka, nadýchané těsto a špetka skořice vytvoří harmonii, kterou si zamilujete.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujete:

• 150 g bílého jogurtu
• 140 g mouky dle vlastního výběru
• 1 oloupané a nastrouhané jablko
• 1 lžíce medu
• 1 vejce
• špetka soli
• špetka skořice
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• kapka oleje na pánev

 

Vejce rozklepněte do mísy, přidejte med a dobře rozšlehejte.

Poté přidejte špetku soli, špetku skořice, oloupaná a nastrouhaná jablka, jogurt a vše důkladně v místě promíchejte.

Nakonec vmíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Na pánev kápněte trochu oleje, přidejte po několika lžících těsta (podle kapacity vaší pánve) a vytvarujte kulaté tvary typické pro lívanečky. Opékejte z obou stran do zlatavě hnědé. 

Podávat můžete samotné, s marmeládou, s čerstvým ovocem, přelité medem či sirupem, s tvarohem či jogurtem.