Dnes si společně připravíme salát, který se hodí jako lehký oběd či pro větší jedlíky jako příloha k hlavnímu jídlu. Je osvěžující a chuťově exotický, a to zejména díky kombinaci sladkého tropického ovoce s pikantní chutí nivy a křupavosti salátu. Je plný vitamínů a minerálů, takže v tomto období nastupujících nachlazení zcela jistě dobrou volbou. 

(fotografie: https://depositphotos.com)

Potřebujeme:

• 250 g sýra Niva
• 1 banán
• 200 g ananasu
• 200 g hroznů
• 1 hlávkový salát
• 1 lžička cukru
• citronová šťáva
• špetka soli

 

Nivu nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do mísy.

Přidáme na kolečka nakrájený banán a na nudličky nakrájený salát (může být jakýkoliv zelený salát, pokud nemáme hlávkový, použijeme ledový, římský). Nekonec přidáme na menší kousky nakrájený ananas a kuličky hroznů.

Ochutíme šťávou z citronu, přisladíme a necháme vychladit.

Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou či zakysanou smetanou.