Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Během 15 minut na stole. Smažené cukety v kefírovém těstíčku

Během 15 minut na stole. Smažené cukety v kefírovém těstíčku

8.7.2024 - AndreaP.

Cuketová sezóna se pomalu začíná rozjíždět a již velmi brzy začneme řešit každoroční svízelnou otázku, co z nich ještě udělat. Existuje jistě mnoho způsobů, jak cukety zpracovat, přičemž mnoho variant úprav jsme si již zde v receptech v průběhu času ukázali a v historii je dohledáte. A také dnes bude cuketa naší hlavní surovinou. Představíme vám recept na geniální jídlo, které je hotovo doslova za patnáct minut a prima oběd bude na stole. Smažená cuketa v kefírovém těstíčku vás jistě překvapí svou chutí. 

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 1 střední cuketu
  • 2 vejce
  • 300 ml kefíru
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • cca 4 lžíce hladké mouky
  • olej na smažení

 

Cuketu omyjte, oloupejte a nakrájejte na kolečka o síle 1 cm. Pokuste se z nich vymačkat přebytečnou vodu. Osolte, opepřete, potřete česnekem a nechejte odležet.

Mezitím si rozšlehejte vejce, přidejte sůl, pepř a kefír, prošlehejte. Zahustěte moukou tak, aby vám vzniklo hustější těstíčko.

Kolečka cukety do těstíčka ponořte, až se celá obalí, a na rozpáleném oleji ihned osmažte z obou stran dozlatova.

Podávejte s brambory a zeleninovým salátem. 

 

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte)

Raleighkozey
18.7.2024 00:25

Děkuji za váš recept na smaženou cuketu v kefírovém prášku Někdy je dobrý nápad změnit jídelníček a povzbudí to chuť k jídlu. https://www.google.com/

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz