Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Koření pracuje za vás. Připravte si tyto božské zlaté brambory!

Koření pracuje za vás. Připravte si tyto božské zlaté brambory!

19.6.2024 - AndreaP.

Nejčastější přílohou k hlavním pokrmům bývají brambory, které se dají připravit na mnoho způsobů. Přesto ale občas každého napadne "zase brambory, pořád jenom brambory!" A tak si pojďme v tomto receptu ty zcela obyčené brambory připravit tak, že i ti největší rýpalisti sklopí zrak a budou si chtít přidat! Veškerou práci tady za vás vykoná koření, které dodá společně s dalšími ingrediencemi bramborám božskou chuť.

(ilustrační fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 1 kg brambor - oloupaných a nakrájených na kostičky
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • chilli
  • 1/2 lžičky zázvoru
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky mletého pepře
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky garam masaly
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 dl arašídů nebo mandlí
  • 1/4 l jogurtu bílého
  • sekaná petrželka

 

Brambory omyjeme, oloupáme a nakrájíme na drobné kostičky (případně tenké plátky). Vhodíme je do velké vrstvy oleje nebo ghí a smažíme. Připravíme si směs z kmínu, chilli, zázvoru a koriandru, přidáme k bramborám a pořádně promícháme.

Zbývající  přísady smíchejte zvlášť a nalijte na brambory a promíchejte a krátce společně prohřejte.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz