Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Čerstvý salát z lesa s medvědím česnekem, rajčaty a sýrem

Čerstvý salát z lesa s medvědím česnekem, rajčaty a sýrem

5.4.2023 - AndreaP.

Tento salát je skvělým způsobem, jak využít sezónní medvědí česnek a přidat do jídelníčku něco nového a zajímavého. Salát je osvěžující a chuťově výrazný díky medvědímu česneku, který má mírně cibulovou chuť a výraznou vůni. Rajčata dodávají salátu sladkost a sýr mu dodává bohatou a nasycenou chuť.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 2 hrsti čerstvého medvědího česneku
  • 2 velká rajčata
  • 100 g tvrdého sýra (např. parmazán)
  • 2-3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř

 

Medvědí česnek omyjte a nakrájejte na jemné proužky.

Rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky. Pokud jsou rajčata příliš velká, můžete je před nakrájením oloupat a odstranit semena.

Tvrdý sýr nakrájejte na malé kousky nebo na tenké plátky.

Smíchejte nakrájený medvědí česnek, rajčata a sýr v míse.

Přidejte olivový olej a promíchejte, dokud nejsou suroviny rovnoměrně pokryté olejem.

Dochuťte salát solí a čerstvě mletým černým pepřem podle vašeho vkusu.

Podávejte jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz