Teploty začínají stoupat vzhůru, a s tím zcela logicky souvisí i pokles chuti zůstávat v rozpálené kuchyni. Jíst se ale musí. Proto příjde vhod tento osvěžující salát, kdy těžkou majonézu nahradí jogurt a jablka celé jídlo krásně odlehčí a osvěží.

Potřebujeme :

• 200 g nahrubo nastrouhaných jablek

• citrónová šťáva

• 200 g vařených brambor

• 100 g šunky

• 1 malá cibulka

• lžíce oleje

• sůl

• pepř

• několik lžic bílého jogurtu

Jablka nastrouháme, zakapeme citrónem, přidáme nakrájené brambory, nakrájenou šunku a cibuli, osolíme, opepříme, zakapeme olejem a necháme proležet. Před podáváním vmícháme bílý jogurt.

Mažeme na chléb nebo podáváme jako přílohu (například ke smaženému sýru nebo květáku).