Grilovací sezóna je zde, a proto se na ní pojďme náležitě připravit. Lahodné dipy, to je vždy sázka na jistotu. Po pikantním dipu s koriandrem si nyní vyzkoušíme mátovo česnekový dip.

Ingredience:

• 1 velká okurka

• sůl

• 3 stroužky česneku

• 2 kelímky zakysané smetany

• 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého kopru

• ¾ lžičky sušené máty

• 1 polévková lžíce olivového oleje

Okurku oloupeme a nastrouháme do menší misky. Lehce posolíme, promícháme a necháme 30 minut uležet. Okurku scedíme, promačkáme tak, abychom se zbavili co možná největšího množství vody.

V další misce smícháme utřený česnek se solí, abychom vytvořili česnekovou pastu. Přidáme jogurt a zamícháme. Nakonec přidáme okurku, kopr, mátu a olej. Mícháme, dokud směs nedosáhne konzistence husté polévky. Směs dáme do lednice a necháme minimálně 1 hodinu chladit.

Náš tip: K dipu se perfektně hodí Kuřecí hranolky z řady Do 15 minut šéfkuchařem!, kterou najdete pod značkou Vodňanské kuře. Výborné kuřecí kousky obalené v luxusní bramborové strouhance, připomínají svým tvarem klasické hranolky, jenomže tyto jsou mnohem lepší. Bez éček a navíc výherce Dětské chuťovky 2015. Orientační cena balení 300 g 45 Kč.