Cukety jsou spojeny s létem. Není jich nikdy dost. Není to ale až tak dávno, co cukety byly relativně neznámé, v dnešní době jsou už zcela běžně dostupné nejen v obchodech, ale i na našich zahrádkách. Jsou řazeny k tykvi obecné a nejlepší chuti dosahují v době, kdy jsou plody mladé.Jejich největší výhodou pak ale je bezesporu fakt, že jsou v kuchyni naprosto přizpůsobivé s neagresivní chutí a dají se připravit snad na tisíc způsobů, a to jakýmkoliv kuchařským postupem (vaření, smažení, grilování, nakládání a tak dále). Jak už bylo uvedeno, receptů je veliká spousta, nyní přinášíme výčet těch některých, aby byly hezky uceleně na jednom místě. Přejeme dobrou chuť.

• Topinky s cuketou a šunkou
• Renatina cuketová pomazánka (bez sterilizování)
• Cuketová pomazánka
• Hrnková buchta z cukety

• Cuketa na česneku s nádivkou

• Gratinované cukety s mrkví

• Plněné roličky z cukety a lilku

• Cukety plněné olivami, rajčaty a kuskusem

• Cukety s vlašskými ořechy

• Cukety po orientálsku

 

(fotografie ilustrační)