Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Maso Stroganov

Maso Stroganov

20.4.2013 - AndreaP.

Víkend je zde, chodím sem a tam a jako mnohokrát přemýšlím, co rychlého k obědu, když je docela dost hodin, všichni jsou doma a rodinka prostě v poledne bude mít hlad. Internet nabízí spoustu receptů, otázka pak ale je, nakolik korespondují s tím, co máme zrovna v lednici. Navíc, komu by se chtělo strávit půl dne u sporáku? Znáte to? A tak hledám, pátrám, srovnávám se stavem zásob a nacházím recept na maso Stroganov. Hmmm, tak píšou, že se dělá z hovězího masa, ale prý to jde i z vepřového či kuřecího, prima to zní nadějně. Cibuli, hrášek, hořčici a kečup doma najdu, okurky máme ve sklepě, tak jde se na to. A tady je recept, protože můžu upřímně říct, že je to opravdu dobrota.

 

Potřebujeme

  • 3/4 kg hovězího masa
  • 1 středně velká cibule
  • 1 konzerva hrášku
  • 5-6 sterilizovaných okurek
  • 5 pol. lžic kečupu
  • 2 čaj. lžičky hořčice
  • sůl
  • olej

 

Cibuli si nakrájíme nadrobno a dáme jí zpěnit na trošce oleje. Mezitím si připravíme maso, které omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky, takto nakrájené pak vhodíme na cibuli a prudce opečeme. Okurky nakrájíme na drobné kostky a přidáme k masu. Promícháme, podlejeme trochou vody a dusíme, dokud není maso měkké. Po změknutí masa přidáme konzervu hrášku, osolíme a dle chuti přidáme zhruba 2 čajové lžičky hořčice a 5 polévkových lžic kečupu. Zhruba 20 minut ještě podusíme. Podáváme s rýží.

Vaše názory

sahleb
6.5.2013 16:20

To je recept jako radio Jerevan. Nemusi to byt hovcezi, nemusi to byt...dam do toho kecup (ceska manie) a nakonec je z toho neco jineho.

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.