Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Palačinky s náplní z ořechů a hermelínu

Palačinky s náplní z ořechů a hermelínu

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 2 vejce
  • 1/4 l mléka
  • 1/4 l vody
  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 200 g hermelínu
  • 1 hruška
  • 1/2 svazku cibulové natě
  • 2 lžíce vinného octa
  • 50 g nasekaných vlašských, ořechů
  • tuk na smažení

Rozšleháme dohladka vejce, mléko, mouku, vodu a sůl. Hotové těsto necháme asi 30 minut odpočinout. Omytou cibulovou nať nakrájíme na tenká kolečka. Hermelín nakrájíme na tenké nudličky. Hrušku oloupeme, odstraníme jádřinec a nastrouháme. Smícháme cibuli, hrušku, sýr a nasekané ořechy s octem. V tuku osmažíme 12 palačinek. Každou palačinku dvakrát přehneme, takže vznikne trojúhelník. Sýrovou hmotou naplníme horní kapsu. Pro výraznější chuť posypte náplň palačinek pikantní červenou paprikou a čerstvě mletým pepřem.

Inspirujte se dalšími recepty:

  • Pohankové palačinky
  • Tlusté palačinky
  • Banánové palačinky
  • Citronové palačinky
  • Paprikové palačinky
  • Palačinkový šnek
  • Čočka se zeleninou v palačinkách
  • Palačinky Crepe Suzette
  • Palačinky s náplní z ořechů a hermelínu
  • Zapečené palačinky se špenátem

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.