Babinet.cz / Recepty / Recepty / Srnčí maďarský guláš

Srnčí maďarský guláš

11.1.2006 - Redakce Babinet

500 g srnčí plece
500 g brambor
80 g cibule
40 g sádla
1 čerstvá paprika
1 sklenice bílého vína
hladká mouka
mletá paprika
vývar
sůl

Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Okořeníme mletou paprikou, zaprášíme moukou a znovu osmahneme. Zředíme sklenicí vína a vývarem, osolíme a podusíme doměkka. Ke konci dušení přidáme nadrobno nakrájené brambory, zbytek vývaru a na proužky nakrájenou papriku. Podáváme s čerstvým chlebem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...