Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Sýrové bábovičky

Sýrové bábovičky

7.2.2006 - Redakce Babinet

  • 190 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 1 vejce
  • 1/4 lžičky soli
Náplň:
  • 100 g oloupané cibule
  • 40 g anglické slaniny
  • 50 g šunky
  • 125 g ementálu
  • 2 vejce
  • 20 g strouhaného parmezánu
  • sladká paprika
  • sůl
  • pepř
Z mouky, másla, vejce a soli vypracujte křehké těsto, nechte je odpočinout, naplňte formičky a upečte (200 stupňů C, 10 minut). Cibuli a slaninu nakrájejte na jemné kostky, slaninu opečte do křupava. Cibuli asi 1 minutu restujte, sejměte z plotny. Šunku a sýr nakrájejte na kostičky. Vejce rozkvedlejte ve smetaně, okořeňte sladkou paprikou, trochou soli a pepře. Šunku, sýr, slaninu s cibulí a strouhaný parmezán promíchejte, bábovičky naplňte. Bábovičky vložte do středu předehřáté trouby a pečte dalších 10 minut, až povrch náplně zezlátne. Nižší bábovičky jsou dopečené dříve, vyšší se pečou déle.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.