Babinet.cz / Recepty / Recepty / Dušený kadeřávek

Dušený kadeřávek

23.11.2005 - Redakce Babinet

500 g listu kadeřávku
30 g tuku
1 cibule
1 dl smetany
1 lžíce hladké mouky
vývar z masoxu
muškátový oříšek
sůl

Listy kadeřávku opereme a umeleme na mlýnku na maso. Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na ni nasypeme pomleté listy. Okořeníme a osolíme. Dusíme pod pokličnou několik minut a poté podlijeme vývarem. Krátce před dovařením zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a za častého míchání ještě podusíme. Jako přílohu doporučujeme brambory.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...