Babinet.cz / Recepty / Recepty / Bramborový závin

Bramborový závin

31.10.2005 - Redakce Babinet

500 g vařených brambor
1 domácí vejce
500 g kysaného zelí
100 g uvařených krup a pšenice
2 cibule
4 lžíce sójového oleje
150 g celozrnné mouky
1 hlavička česneku
libeče
petrželka
sójový tvaroh

Brambory uvařené v páře necháme vychladnout a potom je rozmačkáme. Přidáme mouku, sůl a vejce. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na placku silnou 1 cm. Rozložíme na ni kysané zelí, uvařené kroupy s pšenicí, nakrájenou cibuli a posekaný česnek, libeček. Placku zavineme, převážeme nití a vaříme ve slané vodě 1/2 hodiny. Na talíři posypeme tvarohem, petrželkou a polejeme olejem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...