Lahůdkový salát s chřestem
18.4.2006 - Redakce Babinet
- 150 g bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžička nastrouhaného křenu
- 1/2 lžičky cukru
- sůl
- mletý pepř
- pažika
- 250 g měkkého salámu
- 1 cibule
- 1 jablko
- 2 rajčata
- 250 g vařeného chřestu (sterilovaného)
Zdobení:
- 2 natvrdo vařená vejce
- petrželka
Jogurt dejte do salátové mísy, smíchejte s majonézou a s hořčicí, okořeňte. Omáčku ochuťte, přidejte jemně rozkrájenou pažitku. Salám a cibuli oloupejte, jablko a rajče rozkrojte a zbavte jader. Vše včetně chřestu nakrájejte na nudličky a smíchejte. Salát ochuťte. Před podáváním promíchejte. Vejce oloupejte, rozkrojte na 6 dílků a salát jimi ozdobte.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.