Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Pikantní omáčka

Pikantní omáčka

21.9.2006 - Redakce Babinet

  • 2 syrové žloutky
  • 2 vařené žloutky
  • 5 lžic olivového oleje
  • vinný ocet
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1 lžička hořčice
  • na špičku nože moučkového cukru
  • petrželka nebo pažitka
Natvrdo uvařené a prolisované žloutky umícháme v míse se solí a syrovými žloutky. Pak přikápneme za stálého míchání olej, vinný ocet a mícháme tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne. Nakonec přidáme mletý pepř, moučkový cukr, hořčici a sekanou petrželku nebo pažitku. Podle chuti přikyselíme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.