Babinet.cz / Recepty / Recepty / Broskvová pěna

Broskvová pěna

18.1.2007 - Redakce Babinet

4 kompotované broskve
2 bílky
120 g moučkového cukru
1,5 dl smetany ke šlehání
kandované třešně na ozdobu

Broskve necháme okapat od přebytečné šťávy a prolisujeme (rozmělníme). Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a šleháme dále, až je sníh velmi hustý. Přidáme prolisované broskve a opět šleháme. Pěnu rozdělíme do misek, ozdobíme šlehačkou a kandovanými třešněmi.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...