Babinet.cz / Recepty / Recepty / Vinná polévka

Vinná polévka

22.9.2006 - Redakce Babinet

1 l stolního vína
šťáva z 1 citrónu
vanilka
mletá skořice
2 hřebíčky
strouhaná kůra z citrónu
8 žloutků
8 lžic moučkového cukru

Žloutky smícháme s cukrem do husté pěny a za stálého míchání zvolna přiléváme vroucí víno, svařené s ostatními přísadami. Polévku vrátíme na oheň a neustále šleháme, až zhoustne. Procedíme a ihned podáváme. Jako další chod po této polévce následuje obvykle sladký nákyp.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...