Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Domácí bylinkový olej zvládne každý. Dodá chuť salátům i pečeným jídlům

  Domácí bylinkový olej je snadný způsob, jak dodat běžným pokrmům výraznější chuť a vůni. Hodí se do salátových zálivek, na pečenou zeleninu, těstoviny i k masu. Navíc pomůže spotřebovat přebytky čerstvých bylinek, které by jinak skončily v...

• 
  Proč sůl ve slánce vlhne a hrudkovatí? Pomůže obyčejná rýže i správné skladování

  Sůl máme doma všichni. Stojí ve slánce na stole, v dóze u sporáku nebo někde ve spíži v...

• 
  Bez není jen na sirup. Voňavý poklad z přírody využijete v dezertech, limonádách i slané kuchyni

  Když začne kvést černý bez, je to takové malé znamení, že jaro se pomalu překlápí do...

• 
  Tahle voňavá bylinka prospívá paměti i trávení. Rozmarýn zvládne vypěstovat každý

  Rozmarýn je jednou z nejoblíbenějších středomořských bylinek. Krásně voní, skvěle...

• 
  Jak udělat ovocné knedlíky ještě lepší? Pomůže tvaroh, mák, strouhanka i zakysaná smetana

  Ovocné knedlíky patří mezi jídla, která voní létem, prázdninami a kuchyní...

• 
  Přírodní ochránce střev a cév? Nenápadná pažitka je poklad z kuchyně, který snadno vypěstujete i na okně

  Pažitka patří mezi nejoblíbenější bylinky české kuchyně. Voní po jemné cibulce, skvěle...

• 
  Křehký francouzský quiche s bílým jogurtem: Jednoduchý recept na slaný koláč

  Historie francouzského slaného koláče quiche, známého také jako kyš, představuje...

• 
  Nemáte navařeno? Tyhle zásoby vás zachrání

  Jsou dny, kdy se člověku nechce stát u plotny. Důvodem může být nejen pracovní vytížení, ale i...

• 
  Staré pečivo nepatří do koše. Proměňte je v dobroty, které zmizí ze stolu

  Každému se to občas stane. Koupíme rohlíků víc, než se doma sní, chleba do druhého dne ztvrdne, v...

• 
  Šeřík není jen do vázy. Jak jeho květy využít v kuchyni?

  Když se řekne šeřík, většině z nás se vybaví hlavně vůně. Ta typická jarní, trochu...

• 
  Tělo plné toxinů? Tyto tři druhy zeleniny jsou přírodní podporou detoxikace

  Moderní životní styl, stres, znečištěné ovzduší i nevhodná strava zatěžují organismus...

• 
  Vyberte vždy sladký meloun: Stačí znát tyhle jednoduché triky

  Těšíte se na osvěžující, sladký meloun, ale po rozkrojení vás čeká...

• 
  Milovníci tvarůžků si přijdou na své: Tahle jarní omeleta má šmrnc

  Jaro přeje lehkým, barevným a rychlým jídlům. Přesně taková je tvarůžková omeleta s pancettou,...

• 
  Slavná jídla podle slavných lidí: Jak vznikly názvy, které zná celý svět

  Jídla, která dnes běžně jíme, často nesou jména slavných osobností – od králů a...

• 
  Historie croissantu je opředena řadou zajímavých příběhů: Jak se z rakouského pečiva stal symbol Francie

  Croissant dnes patří k nejikoničtějším symbolům francouzské gastronomie a je neodmyslitelnou součástí...

• 
  Zdravější grilování: Malé změny, velký rozdíl na talíři

  Teplé počasí a grilování k sobě neodmyslitelně patří. Tato oblíbená letní zábava...

• 
  Sedmikráska chudobka: z jarní louky až na talíř i do domácí lékárny

  Sedmikráska chudobka neboli sedmikráska obecná je dobře známá léčivá rostlina, která...