Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  O Vánocích nesmí chybět vánočka. Zkuste ji letos jen z pěti pramenů

  Neodmyslitelnou součástí štědrovečerní večeře je vánočka. První zpráva o ní pochází už ze 16. století. Tehdy ji pekli pouze cechovní řemeslníci neboli pekaři. Teprve od 18. století si je lidé začali péct i doma. Upéct...

• 
  Vánoce nejsou jen o sladkém: Místo klasických chlebíčků zkuste dipy. Podávat je můžete s masem, zeleninou, nebo jen s brambůrky

  Během vánočních svátků a vítání nového roku trávíme spoustu času s...

• 
  Luštěniny na Štědrý večer v historii symbolizovaly hojnost i zdraví: Místo tradiční polévky vyzkoušejte hrachovou kaši s trhaným masem

  Podle staré tradice se na štědrovečerním stole mělo objevit ,,devatero jídel", většinou takových,...

• 
  Nejtradičnější české vánoční nápoje trochu jinak: Vaječňák se skořicí

  Vaječný likér nebo svařené víno, to jsou nejoblíbenější a nejtradičnější...

• 
  Perníčky na poslední chvíli a měkké hned po upečení

  Vánoce už pomalinku klepou na dveře. Přípravy vrcholí a my bilancujeme, co vše už máme přichystáno,...

• 
  Cukroví ze škvarků: Křehká klasika z vánoční kuchyně našich babiček

  Léty a generacemi prověřené vánoční recepty od babiček našich babiček nejen úžasně chutnají,...

• 
  Vánoční štola: Symbolem českých Vánoc je sice vánočka, ale zkuste letos upéct i štolu. Třeba tvarohová je vláčná hned

  Vyhraje letos kynutá vánočka, která je symbolem českých Vánoc, ale která již přeci jen vyžaduje...

• 
  Marokánky: Oblíbené cukroví plné sušeného či kandovaného ovoce a ořechů

  Tenoučká, ale o to tvrdší placička, která u některých vyvolává obavy, zda jejich konzumaci...

• 
  Cukroví s chutí kokosu: Známé i neznámé variace

  Pečení vánočního cukroví je v plném proudu. A my vám dnes položíme jednoduchou otázku....

• 
  Medvědí tlapky (pracny): Vánoční klasika plná vůní koření a oříšků

  Medvědí tlapky (pracny) jsou typickým cukrovím s vůní koření a chutí oříšků,...

• 
  Ovocné zavařeniny: Co namazat na cukroví a jaké se hodí nejvíc?

  A ať už patříte k těm, kteří se spíše drží tradičních receptů, nebo rádi experimentujete,...

• 
  Vanilkové rohlíčky: Recept na nejoblíbenější cukroví, které patří neodmyslitelně na vánoční stůl

  Vanilkové rohlíčky jsou srdcem každého vánočního stolu. Tento drobný a křehký kousek...

• 
  Vánoce a cukrovka: Cukroví si nemusíte odpírat. Inspirujte se dia recepty

  Vánoce jsou pro mnohé (krom jiného) také plně naložený stůl a hodování, a to včetně...

• 
  Nejčastější chyby při pečení cukroví: Pozor na spěch i špatnou organizaci činností

  Pečení vánočního cukroví je pro mnohé z nás hluboce zakořeněným zvykem, který...

• 
  Stálicí na štědrovečerní tabuli je bramborový salát. Co do něj dříve patřilo podle normy ČSN?

  Jste tým hrášek, nebo se bijete za přidané jablko? Bramborový salát je zkrátka...

• 
  Plán pečení vánoční cukroví: Kdy je ideální čas začít péct a dopřát jednotlivým druhům čas na uležení

  Kdy se pustit do pečení, s jakým druhem cukroví začít a jaké druhy si naopak nechat na konec? Odpověď na...

• 
  Vánoční poleno: Dezert, který zaujme svým vzhledem a svou neodolatelnou chutí

  Tento ikonický zákusek, známý také jako bûche de Noël , je neodmyslitelnou...