Kniha: Biokuchařka Hanky Zemanové

• Více než 70 jednoduchých a skvělých receptů a jejich variací

• Zajímavosti o použití méně známých, ale dostupných druhů biopotravin

• Odpovědi na nejčastější otázky o biopotravinách

• Návštěvy u předních českých ekofarmářů

• Fakta a výzkumy o vlivu potravin na zdraví

Mnoho barevných fotografií receptů a postupů na křídovém papíře, formát 210 x 220, vazba V8 – pevná vazba, 180 stran, 449 Kč

ISBN 978-80-87049-20-4

Nově vyšla v prosince 2008

Nakladatelství Smart Press připravilo 2., aktualizované vydání kuchařky, jejíž úspěch na českém trhu je stejně výjimečný jako kniha sama – kuchařku věnovanou tematice biopotravin, ještě před pár lety téměř neznámých, ale dnes již i díky Hance Zemanové a její Biokuchařce běžných i v českých domácnostech, doplněnou profesionálními fotografiemi a s na českém knižním trhu výjimečným grafickým zpracováním si koupilo již tolik lidí, že se zařadila mezi bestsellery – prodalo se již přes 18 000 výtisků!

Ojedinělá česká kuchařka je určena všem, kdo jsou zmateni z velkého množství informací o zdravé výživě a už vlastně ani nevědí, co mají jíst. Tahle knížka je o tom, jak se vyznat v informačním chaosu a jak při rozhodování zapojit zdravý selský rozum. Je i o tom, jak si z těla zbytečně nevytvářet chemickou žumpu, je i o tom, jak zdravě jíst a vařit tak, aby to všem chutnalo, protože jíst zdravé jídlo s nechutí je hodně nezdravé!

Biokuchařka vás naučí zařazovat biopotraviny do jídelníčku – zaměřuje se i na ty méně známé, ale běžně prodávané, např. pohanku, cizrnu, špaldovou mouku, panenské oleje apod. Bio není jenom zrní či vegetariánská strava, bio může být chutné, zdravé jídlo pro celou rodinu, nemusí být složité na přípravu. V knize najdete mnoho originálních receptů, fotografií a názorných ukázek a velké množství osvědčených tipů. Určeno všem, kteří chtějí žít zdravěji a nejsou lhostejní k přírodě.

Nakladatelství Smart Press, s. r.o. vydává úspěšné původní české kuchařky s výjimečnou grafickou úpravou a atrak-tivními fotografiemi: kromě Biokuchařky např. Kuchařka Zpátky domů Hanky Michopulu, připravovaná Kuchařka pro dceru Jany Zatloukalové, Olivová kuchařka a připravovaná Mořská (nejen) kuchařka z edice Jídlo jako lék.