Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Mleté řízky z králíka, aneb připravme si nejen burger

Mleté řízky z králíka, aneb připravme si nejen burger

24.3.2020 - AndreaP.

Králičí maso je velice dietní. Poté, co jsme si ukázali, jak si dle rad našich babiček připravit králíka na citrónu, budeme v tomto trendu pokračovat, a i dnes bude základní surovinou králičí maso. Klasickou přílohou pak k těmto králičím karbanátkům nemusí být jen brambory, ale můžeme si připravit takto i speciální králičí burgry, které ocení zejména naše děti. Dostatek zeleninové oblohy je naprostá nezbytnost ve všech případech!

Potřebujeme:

  • maso z hřbetu a zadních noh 2 králíků
  • mléko
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • vejce
  • sůl

 

Králičí maso umeleme, osolíme a vmícháme tolik mléka, kolik masa vsákne během přibližně 15 minutového míchání. Tuto směs necháme 2 hodiny uležet.

Potom z ní vytvoříme hrudky, které obalíme v trojobalu a usmažíme.

(foto: bbc.co.uk)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip