Babinet.cz  /  Recepty  /  Česká národní  /  Lívanečky (nejen) k nedělní snídani

Lívanečky (nejen) k nedělní snídani

10.3.2019 - AndreaP.

Je neděle ráno, ideální čas pro přípravu lahodných lívanečků ze zakysané smetany.

Slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná o moučník z litého těsta. Slovo se rozšířilo i do rakouské a bavorské němčiny jako Liwanzen, typicky ve spojení böhmische Liwanzen (tj. české lívance).

Potřebujeme :

  • 2 žloutky
  • 5 lžic zakysané smetany
  • 250 g polohrubé mouky
  • 2 bílky
  • 100 g cukru
  • tuk
  • skořicový cukr

 

V hrnku rozmíchejte v zakysané smetaně cukr, rozkvedlejte žloutky, přidejte mouku a nakonec sníh z bílků.

V miskách na lívanečníku rozpusťte tuk a lijte těsto do misek, livanečky opečte po obou stranách.

Hotové posypte skořicovým cukrem a ihned podávejte.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip