Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Čokoládové sušenky s lískovými ořechy

Čokoládové sušenky s lískovými ořechy

16.1.2019 - AndreaP.

V předešlém článku jsme si ukázali, jak připravit lahodné makronky, v tomto si spolu s Josefem Maršálkem upečemě čokoládové sušenky.

Na těsto:

  • 150 g hladká mouka
  • 150 g polohrubá mouka
  • 200 g máslo
  • 200 g lískové ořechy
  • 100 g cukr krupice
  • 100 g nasekané hořké čokolády
  • 20 g kakao
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 žloutek

 

 

Máslo ušleháme s cukrem, solí, kakaem, skořicí a žloutkem do pěny. Ručně vmícháme zbylé ingredience a z těsta vytvarujeme váleček o průměru asi 4 cm, který obalíme v hrubém cukru krystal. V lednici necháme ztuhnout a poté ostrým nožem krájíme asi 1 cm tlusté plátky, které ukládáme v rozestupech na plech s pečícím papírem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě při 160 °C asi 12-15 minut. Skladujeme ve vzduchotěsné dóze.

 

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip