Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Skořicové hvězdičky

Skořicové hvězdičky

10.12.2018 - AndreaP.

Skořice je prostě kořením Vánoc. Patří k nim jako příslovečná poklička na hrnec. A tak ani skořicové cukroví nesmí na svátečním stole chybět.

Potřebujeme :

  • 3 bílky
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 225 g moučkového cukru
  • 1 lžičku citronové šťávy
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 300 g mletých vlašských ořechů
  • 100 g moučkového cukru na vál

 

Z bílků se ušlehá pevný sníh. Do sněhu přidáme cukr a vanilkový cukr. Šleháme dalších 10 minut. Až se cukr rozpustí, přidáme citronovou šťávu.Odložíme asi 8 lžic na potření hvězdiček Pak vmícháme do zbylé hmoty skořici a mleté ořechy a vypracujeme těsto.

Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme těsto na placku silnou asi 5mm a vykrajujeme hvězdičky velké asi 6cm. Klademe ne pečícím papírem vyložený plech a potřeme odloženým bílkovým sněhem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 25 minut.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip