Zima se blíží aneb: Dohlédněte, aby měly vaše děti dostatek energie

Správný přísun živin je pro každého velmi důležitý, tím spíš pro děti, které se teprve vyvíjejí. V chladnějších dnech, jako jsou tyto, musíme na správné složení jídelníčku svých dětí dbát o to víc. Organismus potřebuje mnohem větší přísun energie, aby se mohl dostatečně zahřát a aby byl schopen čelit nákazám, které obzvláště v tomto období číhají na každém rohu.

K jablíčku a mrkvičce proto přihoďte svým dětem do svačinového boxu i pár plátků šunky pro děti. Klidně jim je přibalte jen tak, nebo šunkou naplňte celozrnný chlebíček. Budete tak mít jistotu, že má vaše dítě dostatek vitaminů a že nebude trpět do oběda hlady. Můžete klidně přidat jeden šunkový chleba navíc, aby se váš potomek mohl o tuto pochoutku podělit i se svými spolužáky.

Šunky obecně obsahují vysoký obsah bílkovin a některých vitaminů a minerálních látek důležitých pro lidský organizmus. Jsou také zdrojem například železa, fosforu, zinku či hořčíku a obsahují vitaminy skupiny B, vitamin A a D. Velmi důležitý je obsah tzv. esenciálních aminokyselin, které tělo potřebuje pro svou správnou funkci, obnovu tkání a dětský organizmus také pro růst. Tyto látky si tělo neumí vytvořit samo, a tudíž je musí přijímat ze stravy.

Dětem ale raději kupujte šunky pro děti, které jsou svým složením pro ně nejvhodnější. Například Krůtí šunka výběrová pro děti od firmy LE&CO s 83% podílem masa obsahuje jen 0,7 g tuku a 1,7 g soli na 100 g výrobku. Je s polovičním obsahem dusitanů, bez alergenů a s minimálním množstvím přídatných látek. Šunky pro děti ale nejsou určeny jen dětem. Svým složením splňují mnohem vyšší nároky a tudíž jsou vhodné i pro osoby dodržující redukční diety, nebo mají zájem se stravovat zdravěji. Jelikož neobsahují lepek, jsou vhodné i pro ty, kteří jsou kvůli celiakii či jiným nemocem nuceni dodržovat přísnou bezlepkovou dietu.

Pro nízký obsah tuků, cholesterolu a sacharidů jsou ceněné rovněž dušené šunky. Podstatně nižší podíl tuku oproti vepřovému masu, které přirozeně obsahuje 2-3% tuku, naleznete u drůbeží šunky. Ke snížení hodnot došlo ve srovnání s minulostí i u obsahu soli, která se dnes vyskytuje průměrně okolo 2% a méně. Dušené šunky mají velmi dobré nutriční složení, a proto jsou při zachování pestrosti stravy vhodné i pro zdravý styl výživy.

Při přípravě svačinky pro své dítě se tudíž neostýchejte a připravte ji i pro sebe a manžela do práce. Určitě vám v pauze mezi snídaní a obědem přijde vhod.