Babinet.cz  /  Recepty  /  Cibulový koláč v mikrovlnce

Cibulový koláč v mikrovlnce

15.2.2006 - Redakce Babinet
Použijte formu z černého kovu o průměru 28cm
  • 300 g pšeničné celozrnné mouky
  • 1 balíček sušeného droždí
  • 1/8 l mléka
  • 80 g másla
  • 1 kg cibule
  • 200 g prorostlé slaniny
  • 200 g kysané smetany
  • 3 vejce
  • kmín
  • sladká mletá paprika
  • sůl
Mouku smícháme s droždím, v mléce rozpustíme máslo během 1-2 minut při výkonu 600 wattů, potom do mouky přidáme mléko, máslo a sůl a dobře prohněteme. Těsto necháme zakryté 30 minut odležet. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a slaninu na kostičky. Pánev postavíme na sporák, necháme rozpálit a opečeme na ní slaninu. Pak přidáme kolečka cibule a necháme zesklovatět. Koláčovou formu vymažeme máslem, vyložíme těstem, aby se utvořily okraje. Cibuli rozdělíme na těsto, do kysané smetany vmícháme vejce, sůl, kmín a papriku a celé vlijeme na cibuli. Koláč vložíme do mirkovlnky na spodní mřížku e pčeme dozlatova asi 23 minut při 360 wattech a horkém vzduchu na 200 stupňů.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip