Recepty

Objevte kouzlo tradičních Spekulatius sušenek s jejich nezaměnitelným kořením a krásnými reliéfy
Spekulatius, křehké máslové sušenky s bohatou historií, pocházejí z Belgie a jsou oblíbené také v Holandsku a Německu. Tyto tradiční mikulášské a vánoční sušenky se vyznačují jedinečnou křupavostí a nezaměnitelnou...
Vánoce s M.D.Rettigovou - část 4.
Dnes máme zlatou neděli, na adventním věnci večer zapálíme poslední svíci a já vás všechny srdečně vítám u čtvrtého, a tudíž posledního,...
Broskve ve víně
Jednoduché, rychlé, lahodné, tak takto by se dal charakterizovat dnešní recept ve stylu značně zjednodušeného bowle, nápoje, který jistě má své...
Zdravé cukroví: Kuličky z ovesných
120 g Emco Ovesných vloček jemných 1 vanilkový cukr 1 lžička citrónové kůry 3 lžíce kondenzovaného kakaa (pikaa), 1...
Portugalská polévka Caldo Verde
Tradiční portugalská "zelná" polévka Caldo Verde je v podstatě portugalskou mutací naší bramboračky skloubené se zelňačkou. Je mimořádně...
Kynuté slavnostní koláčky
Inspirujte se originálními náplněmi koláčků, které vytvořil šéfkuchař Michal Nikodem speciálně pro projekt Bílé plus. Kynuté...
Rozhovor : Eva Francová - Vánoce ve Svatojánu
Eva Francová – kuchařka ze Svatojánu, jejíž popularita raketově stoupá, a kterou jsme vám milé čtenářky představili v našem předcházejícím...
Sněhuláčci jako živí
Děti se v kuchyni rádi pletou - to je známá věc. Pomáhají, kde můžou, snaží se být tvůrčí a nápomocné. Ne u všech čiností to však rodičové...
Preventivní zimní koktejl
Za pár dnů převezme otěže paní Zima a začne její dlouhá vláda. Ač to tak sice venku ještě nevypadá a teploty se drží relativně vysoko, čekárny...
Ivetina vánoční štola
Někdo dává přednost kynuté vánočce, jejíž příprava už přece jen potřebuje jistou zručnost a zkušenost v kuchyni, jiný má zase raději vláčnější...
Kapr po staročesku
Štětrovečerní večeře, tak to je pro mnohé ryba, především kapr. A to kapr smažený s bramborovým salátem. Příprava kapra však může být i...
Horké koření
V regálech obchodů na nás ve většině případů čeká nepřeberné množství koření. Už jste si ale zkoušeli namíchat své vlastní kořenící směsi sami...
Indický bramborový salát
Vánoce jsou již tradičně spjaty s bramborovým salátem, kdy každá rodina má ten svůj tradiční recept, ve většině případů lišících se pak jen v...
Jak zpestřit štědrovečerní večeři: Pstruh plněný slaninou a špekem
Porce pro 4 osoby Potřebujeme: 4 čerstvé pstruhy z Rybářství Kolář sůl máslo 20 dkg anglické slaniny 20 dkg špeku ...
Křehké vínové cukroví
Jedná se o velmi oblíbené cukroví, a to zejména pro svou lahodnou křehkost, cukroví se doslova rozplývá na jazyku. Jeho rychlá příprava a málo...
Pšeničné placky
Prosté jídlo, jak ho zcela jistě v dobách dávno minulých dělávaly naše babičky, má své nezastupitelné místo i dnes. Je zcela viditelný trend...
Sýrové špagety
Prosinec je sladký měsíc. Sladký proto, že je tradičně spojen s pečením a následně pojídáním vánočního cukroví (a nejen toho pochopitelně). A...