Recepty | Polévky, omáčky a zálivky

• 
  Podzimní polévky zahřejí nejen na duši. Vyzkoušejte rajčatovou, dýňovou či fazolovou se zelím

  Podzim je obdobím barev. Pojďme si společně tyto barvy přenést i do kuchyně, přesněji na talíře. Nejen, že potvrdíme přísloví, že jí se také...

• 
  Česneková omáčka

  Náhlý propad teplot způsobil to, co se opakuje každoročně v tomto období, čekárny lékařů se začínají plnit, virózu různé formy má každý druhý...

• 
  Zlatá dýňová polévka

  Letní horké dny se pomalu mění v krásně zbarevné, ale o poznání chladnější dny podzimní, a s podzimem pak ruku v ruce přichází podzimní...

• 
  Super zdravá česnečka

  Nástup do škol, a pak hlavně do školek, a také postupné ochlazování počasí značí i to, že se ve větší míře projeví i různá nachlazení....

• 
  Dršťková polévka z hlívy

  Hlíva ústřičná je jedlá houba s všestranným použitím jak do hotových jídel, tak k nakládání do octa nebo sušení. Je to vynikající surovina ...

• 
  Cuketový krém

  Cuketa nebo také cukina je tykvovitá zelenina, která je velmi nenáročná na pěstování. Vzhledem připomíná okurku, na rozdíl od ní se ale...

• 
  Studená rajčatová polévka

  Venku teploty atakují 40 stupňů ve stínu, pobyt v kuchyni je tudíž skoro na vlastní nebezpečí. Jenže jíst se musí, tak co s tím? Co třeba...

• 
  Lahodná polévka z červené řepy

  V jednom z nedávných článků jsme si povídali o úžasné potravině, kterou je červená řepa . O tom, nakolik je zdravá, jistě v dnešní době už...

• 
  Bramborová polévka s pestem z medvědího česneku

  Rychlá polévka, která zažene hlad. Brambory mají totiž díky obsažené vláknině jeden z nejvyšších indexů sytosti (tj. míra schopnosti potravin...

• 
  7 receptů na lahodné domácí hořčice

  Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či...

• 
  Cibulkový dip pro lahodnou chuť

  Dip (anglicky namočit ) je omáčka podávaná samostatně, do které se v průběhu konzumace namáčí kousky jídla, např. sýr, falafel, bramborové...

• 
  Kopřiva na talíř, aneb polévka pro zdraví

  Už naši předci věděli, že obyčejná kopřiva je ve skutečnosti neobyčejná, léčivá, na talíř vhodná a rozhodně se nejedná o plevel. Teď je právě...

• 
  Jarní vývar s bylinkovými nudlemi

  Vývar se připravuje vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího. Dobrý vývar hospodyňky považovaly a i dnes mnohdy považují za vrchol...

• 
  Udělejme si sami doma - cuketová hořčice

  Hořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem,...

• 
  Zimní chřestová polévka

  Jemnou chuť chřestu si lidé vychutnávali už před naším letopočtem, ale zároveň jej díky jeho vlastnostem (zejména močopudným, tj. diuretickým)...

• 
  Povánočně dietní: Celerová polévka

  Dnes si v rámci dietního režimu po vánočních svátcích připravíme zdravou celerovou polévku. Celer je kořenová zelenina, která mimo jiné...