Jednoduché, rychlé a chutné - to jsou "recepty z jednoho hrnce", které ušetří nejen čas, ale také námahu v kuchyni. Tento recept na pečené kuře s bramborami, paprikou a cibulí je ideálním příkladem. Všechny ingredience vložíte do jednoho pekáče a pak už jen necháte troubu, aby za vás udělala tu těžkou práci. Výsledkem je šťavnaté kuře a dokonale propečené brambory, které můžete servírovat s čerstvým zeleninovým salátem. 

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 1 rozporcované kuře

• 3 menší cibule

• 2 papriky

• brambory (odhad podle počtu osob)

• koření kari (či jiné dle chuti)

• sůl

• 5 lžic sojové omáčky

 

Celé kuře omyjeme a naporcujeme na menší, přibližně stejně velké kousky. Tyto pak ze všech stran osolíme a okořeníme (jelikož ne každý je příznivcem koření kari, klidně jej lze vyměnit za jiné dle chuti).

Dále si připravíme brambory, které oloupeme a nakrájíme na osminky.

Vezmeme pekáč a do nevymazaného pekáče vložíme asi 2/3 brambor, řádně osolíme, celé posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a na nudličky nakrájenými paprikami. Poklademe kousky okořeněného kuřete, a to vše pak rovnoměrně zasypeme zbývajícími bramborami. Takto připravený obsah v pekáči pokropíme sojovou omáčkou.

Přiklopíme, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi hodinu. Nepodlévá se!

Podáváme se zeleninovým salátem.

Náš tip: krom základu v podobě brambor a cibule můžete přidat také kousky mrkve, cukety, lilku, rajčat a podobně.