Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní  /  Rychlé a chutné tortilly s kuřecím masem a quacamole

Rychlé a chutné tortilly s kuřecím masem a quacamole

21.8.2024 - AndreaP.

Exotické avokádo je často bráno za zeleninu, ale jedná se o ovoce, které se před pár lety začalo objevovat v téměř stálé nabídce každého většího obchodu. Skvělá chuť, relativně příznivá cena a všestranné využití může za to, že se čím dál častěji objevuje na našem stole. I my ho dnes využijeme a připravíme si z jeho pomocí zajímavý recept, který oceníme nejen v letních horkých dnech. Potřebovat budeme v základu také tortily, o kterých jsme si psali už v jednom z minulých článků. Milujete tortilly? Dejte stopku šedivým vakuovaným plackám z obchodu a upečte si vlastní! 

(fotografie: Freepik)
 
Potřebujeme:
  • 8 pšeničných placek
  • 300 g kuřecího masa
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • hlávka listového salátu
  • olivový olej
 
Guacamole:
  • 2 avokáda
  • 1 až 2 stroužky česneku
  • 150 ml zakysaného krému
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • olivový olej
 
Kuřecí maso osolíme a prudce opečeme na olivovém oleji. Poté ho nakrájíme na jemné proužky, smícháme s omáčkou guacamole a s listovým salátem, který jsme předtím omyli a v ruce natrhali na kousky. Směs vložíme do teplé pšeničné placky, zarolujeme a podáváme.
 
Guacamole:
 
Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a nakrájíme na hrubší kousky. Vložíme avokádo do mixeru, přidáme oloupaný česnek, zakysaný krém, citrónovou šťávu a sůl. Vše dobře rozmixujeme a před podáváním necháme asi hodinu odležet.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz