Často v receptech probírané ovoce letní sezóny lze využít i tak, aby došlo k tomu nejlahodnějšímu osvěžení, které v těchto tropických teplotách potřebujeme, a to ihned bez čekání. Jaké, že to je? Správná odpověď je pochopitelně zmrzlina. Vyrobit se dá i doma za minimální náklady a zcela dle své chuti, navíc odlehčená o přemíru přidávaného cukru.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 500 g ovoce dle vlastního výběru (maliny, jahody, borůvky, ostružiny, rybíz...)
• kostky ledu - čím více, tím lépe
• 150 g bílého čistého jogurtu
• 1-2 polévkové lžíce cukru (volte dle sladkosti ovoce)

 

Ovoce očistíme, nasypeme do mixéru společně s ledem a cukrem a rozmixujeme. Postupně přidáváme jogurt. 

Zmrzlinu můžeme díky přidanému ledu podávat ihned, naservírujeme jí do misek, dozdobíme oplatkem, mátou a kopečkem šlehačky či čokoládou. Přidat můžeme i další nerozmixované ovoce. 

Náš tip:

• použít můžeme i jakékoliv mražené ovoce, postup je naprosto stejný, jen již nemusíme přidávat led.