Kuřecí maso je oblíbenou ingrediencí v mnoha kuchyních po celém světě díky své jemné chuti a univerzálnosti. Dnes vám přinášíme recept, který zvýrazní ty nejlepší vlastnosti kuřecího masa a přidá k němu bohatou a krémovou omáčku, která každé sousto promění v nezapomenutelný gurmánský zážitek. Tento recept je ideální pro rodinný oběd nebo večeři a jistě potěší každého milovníka dobrého jídla.

(fotografie: Pixabay)

Ingredience:

• 500 gramů kuřecích prsou
• hladká mouka
• sladká červená paprika
• 3 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• přepuštěné máslo (nebo máslo s trochou oleje)
• 250 ml sladké smetany
• 200 ml vývaru
• 2 lžičky plnotučné hořčice
• 1 lžička worcesteru
• 2 větší cibule

Kuřecí prsa osolte, opepřete a obalte v hladké mouce smíchané se sladkou paprikou.

Na pánvi rozpusťte přepuštěné máslo a opečte na něm kuřecí prsa dozlatova.

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, a restujte do změknutí.

Přilijte vývar, přidejte hořčici a worcester, a nechte omáčku povařit, dokud se nezačne zahušťovat.

Nakonec vmíchejte smetanu a nechte omáčku jemně probublávat, dokud nezíská požadovanou konzistenci.

Hotová kuřecí prsa podávejte s omáčkou a vaší oblíbenou přílohou.