Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  I obyčejná rýže se dá připravit slavnostně. Pomůže nám k tomu koření!

I obyčejná rýže se dá připravit slavnostně. Pomůže nám k tomu koření!

17.1.2023 - AndreaP.

Jak si připravit českou klasiku v podobě plněné hovězí rolády jsem si ukázali v předcházejícím článku, kde jsme se také zmínili o tom, že vhodnou přílohou je rýže.  Jak si takovou vylepšenou rýži uvařit? Tak přesně o tomto je níže uvedený recept.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 400 g rýže
  • 1 velká cibule
  • 1/2 lžičky kari
  • 1/4 lžičky šafránu
  • 1 lžička chilli nebo pálivé papriky
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • pár kapek tabasca
  • 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1/4 lžičky tlučeného kardamonu
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • případně 2 vejce natvrdo

 

Na oleji pražíme rýži a drobně nakrájenou cibuli. Když rýže zesklovatí a cibulka zlátne, podlejeme stejným množstvím vody, kolik bylo rýže, vmícháme všechny ostatní přísady a dusíme doměkka. Případně lze ozdobit natvrdo vařenými vejci nakrájenými na kolečka.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz